Telegramからの投稿です。 February 12, 2017 at 01:58AM

トリプトファンを多く含む食品

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安く買える手近なところでは、ピーナッツに多く含まれる。

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セロトニンはそのままでは脳関門を通過できないために、「トリプトファン」が腸内細菌によって代謝され「5-ヒドロキシトリプトファン」というセロトニンの前駆物質となって脳に運ばれ、脳内でセロトニンが合成されます。

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